馬インフルエンザ

馬インフルエンザ
JRAは17日、20頭以上の競走馬が馬インフルエンザに感染したことを受け、今週の中央競馬の開催を取り止めることを発表した。

馬インフルエンザは国際獣疫事務局(OIE)のリストBに指定されている伝染性疾病。

発熱を伴う急性の呼吸器疾患で、届出伝染病に指定されている。感染力が高く、感染速度も非常に速い。馬から馬へは感染するものの、馬から人などへの感染は基本的にはない。

この疾病を表す別の呼称として馬流行性感冒、略して馬流感とも言う。

多くの患蓄が発生し、馬の移動などが大きく制限されるため、競馬の開催は事実上不可能となる事が多く、また、妊娠している牝馬が感染すると流産を引き起こす事もある。


関東を中心に1971年の暮れから流行したことがある。これは海外より輸入されたとある繁殖牝馬が感染源となったものであったが、このインフルエンザウイルスに対して当時の日本は処女地であった事から、日本の馬全体に広がり、とりわけ東日本地区の競走馬の間では発症する馬が続出、エピデミックの様相さえ呈して、関東では中央競馬では1971年最終週より、また南関東地方競馬でも年末開催から、共に2月まで競馬の開催が中止に追い込まれた。

開催中止前最後の開催となった1971年の有馬記念の開催週の中山競馬もこれにより出走を取りやめる馬が続出、有馬記念も出走表の段階では9頭立てであったが、出走すれば一番人気確実だったメジロアサマなど出走取消が出た為、実際に出走出来た6頭によるレースとなった（なお、1971年有馬記念優勝馬は、清水英次騎乗のトウメイ）。

また、1971年の中央競馬フィナーレを飾るはずだった中山大障害も中止となり、以後2ヶ月間に亙って中央競馬の開催が出来なくなったことにより、1972年の中央競馬日程が大幅に乱れることとなった（一例を挙げれば東京優駿の開催が7月に延期され、クラシック戦線が混乱した）。

また、同時に南関東地方競馬も馬インフルエンザ流行の影響で開催日程の大幅な変更に追い込まれ、浦和競馬場のニューイヤーカップなど中止された重賞競走もある。



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糖尿病

糖尿病

東北薬科大（仙台市）分子生体膜研究所の井ノ口仁一教授（糖鎖生物学）らの研究グループと独立行政法人・科学技術振興機構（東京）は、２型糖尿病の主な発症原因とされるインスリンの作用不全ついて、細胞膜に含まれる糖脂質の増加が影響していることを突き止めた。


糖尿病は、糖代謝の異常によって起こるとされ、血糖値（血液中のブドウ糖濃度）が病的に高まることによって、様々な特徴的な合併症をきたす危険性のある病気である。一定以上の高血糖では尿中にもブドウ糖が漏出し尿が甘くなる（尿糖）ため糖尿病の名が付けられた（Diabetes=尿、Mellitus=甘い）。腎臓での再吸収障害のため尿糖の出る腎性糖尿は別の疾患である。


全世界の患者数は2006年現在で1億8000万を越えると見積もられ、2030年までに倍増すると予想されている。 日本国内の患者数は、この40年間で約3万人から700万人程度にまで膨れ上がってきており、境界型（糖尿病予備軍）を含めると2000万人に及ぶとも言われる。


血液中のブドウ糖濃度（血糖値、血糖）は、正常では常に一定範囲内に調節されている。これは、ブドウ糖が脳をはじめとした各器官の主要なエネルギー源であるだけでなく、組織の糖化ストレスをもたらす有害物質でもあるからである。血糖が上昇したときの調節能力（耐糖能）が弱くなり、血糖値が病的に高まった状態（または、高まることのある状態）を糖尿病と言う。


耐糖能の低下はインスリン作用が不足することによって起こる。インスリン作用は、血中にインスリンが必要なだけ分泌されることと、血中からインスリンが必要なだけ消費されることの、両方が必要である。血中にインスリンを分泌するのは膵臓にあるランゲルハンス島の内分泌細胞であり、血中のインスリンを消費するのは肝臓や脂肪、筋肉等である。従って膵臓での分泌や、脂肪筋組織での消費に問題が起こると糖尿病になる。膵臓でのインスリンの分泌は血糖値に応じてランゲルハンス島から分泌され、肝臓等各組織でのインスリンの消費はグリコーゲンの合成や脂肪の合成、タンパク同化を促している。



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マクロビオティック

マクロビオティック

マクロビオティック (Macrobiotic) は、マクロ＋ビオティックの合成語であり、語源は古代ギリシャ語「マクロビオス」（「健康による長寿」「偉大な生命」などの意味。）とされている。18世紀末のヨーロッパでは長寿法という意味合いで使用された言葉だったが、第二世界大戦前後に桜沢如一が、自ら考案した食事療法の名称として広めたことから、現在では彼の食事法を指すことがほとんどである。

現在では桜沢の説を土台として、さまざまな分派が林立している。

「マクロビオティックス」「マクロバイオティック」「マクロバイオティックス」「マクロ」「マクロビ」「正食」「玄米菜食」「穀物菜食」などとして紹介されることが多い。

また、マクロビオティックを実践している人のことは、マクロビアンと呼ばれることもある



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食中毒

食中毒

食中毒とは、有害・有毒な微生物や化学物質等毒素を含む飲食物、水を人が口から摂取した結果として起こる下痢や嘔吐や発熱などの疾病（中毒）の総称である。

食中毒は、その原因になった因子・物質によって、細菌性食中毒、ウイルス性食中毒、化学性食中毒、自然毒食中毒、その他に大別される。

食中毒の直接の原因は、飲食物などに含まれていた有害・有毒な原因物質を摂取することによるが、その原因物質が直接に毒物として作用する場合と、原因物質が微生物であり、その増殖によって消化管の感染症を発症する場合に分けられる。広義には、前者を毒素型食中毒、後者を感染型食中毒と呼ぶ。化学性食中毒や自然毒食中毒はすべて毒素型食中毒である。細菌性食中毒やウイルス性食中毒では、その原因微生物によってタイプが異なり、感染型食中毒を起こすものと、毒素型食中毒を起こすものがある。


かつては、人から人へ感染が及ばないものとされていたが、O157 などの腸管出血性大腸菌やノロウイルスは患者から患者へ感染するため、近年、国際的には食感染症として伝染病とあわせ対策がなされている。

細菌性の毒素型食中毒の場合、原因となる細菌が食品中で増殖するとともに毒素を産生し、その食品を汚染することが食中毒の原因となる。この場合、増殖後に細菌を殺して除いても、毒素が残っていれば食中毒が発生する。また細菌性食中毒では、病原菌が消化管内で増殖する際に初めて毒素を生成するものがあり、これは感染型と毒素型の中間に位置するものとして、中間型食中毒と呼ばれる。

梅雨など高温多湿となる夏期に、最も食中毒の発生件数が多い。このほとんどは細菌性食中毒である。しかしこれ以外の季節であっても、冬期にもカキ (貝)が原因とみられるノロウイルスが原因の食中毒が多く発生する。また、キノコやフグなどによる自然毒食中毒は、それぞれその食材の旬にあたる秋から冬にかけて多く発生する。


食中毒の最盛期には、ぜひ気をつけていただきたいのもである。



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鳥インフルエンザ

鳥インフルエンザ

インドネシア保健省は１３日、バリ島在住の女性（２９）が鳥ウイルス（Ｈ５Ｎ１型）に感染して死亡したと発表した。

鳥インフルエンザ とは、A型インフルエンザウイルスが鳥類に感染して起きる鳥類の感染症。中でも、ニワトリなどの家禽類に感染して、宿主を死に至らしめる高病原性鳥インフルエンザを指すことが多い。ヒトのインフルエンザの原因になるウイルス（ヒトインフルエンザウイルス）と、鳥インフルエンザの原因になるウイルス（トリインフルエンザウイルス）では、感染対象となる動物（宿主）が異なるため、一般的には鳥インフルエンザウイルスがヒトに感染する能力は低く、また感染してもヒトからヒトへの伝染は起こりにくいと考えられている。しかし大量のウイルスとの接触や、宿主の体質などによってヒトに感染するケースも報告されている。また、ヒトインフルエンザウイルス自体、水鳥の鳥インフルエンザウイルスが何らかの過程で変異して生まれたものだと考えられている。そのため、鳥インフルエンザから新型インフルエンザが発生する危険性も指摘されている。なお俗に、これらの原因となる鳥インフルエンザウイルスのことを略して鳥インフルエンザと呼ぶこともある。

鳥インフルエンザウイルスは、元々、野生の水鳥（アヒルなどのカモ類）を宿主として存在している。若鳥に20%の感染が見出されることもある。水鳥の腸管で増殖し、鳥間では（水中の）糞を媒介に感染する。

水鳥では感染しても宿主は発症しないが、家禽類のニワトリ・ウズラ・七面鳥等に感染すると非常に高い死亡率をもたらすものがあり、そのタイプを高病原性鳥インフルエンザと呼ぶ。ウイルスの病原性は、OIEの定める判定基準に従って判定される。日本における法律（家畜伝染病予防法）に於いては、H5及びH7亜型のウイルスにあっては高病原性鳥インフルエンザウイルスと定義される。現在、世界的に養鶏産業の脅威となっているのはこのウイルスである。このうちH5N1型ウイルスでは家禽と接触した人間への感染、発病が報告されている。ヒトインフルエンザウイルスと混じり合い、人間の間で感染する能力を持つウイルスが生まれることが懸念されている。


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